おせちは飽きたので、紀伊国屋スーパーで餅やおつまみを購入。
ちょっとお高い肉屋さんでローストビーフ、サラミ、和牛を購入。
魚屋さんでは数の子、いくら、カニ、中トロ切り落としを購入。
もつ煮は自作しました。
手巻き寿司パーティーにして、おつまみやら餅やらもつ煮をのんびりを食べることに。
十分美味しいです。もう年末年始は好き勝手に食べることにします。
●巻きずし用具材
これに中トロといくらも加わるのでした。紀伊国屋で売っている海苔がまた美味しくて、全部めちゃくちゃ美味しかったです。海苔大事。
各自食べる分だけ作ればいいので、料理的にも楽でした。
●カニ
ズワイガニ。カニ酢で頂きます。我が家はカニ専用スプーンが常備しておりますｗ
・松前漬け
自作。自分好みに味付けできて美味しい。
・もつ煮
31日のお昼辺りから煮込み続け、夕方にはとろとろになりました。
私はこれをちびちび食べて、正月太りを防ぎました。
餅と一緒に食べるのも有りですねｗ
1月1日の午後から息子は写真撮影、年末の準備で疲れた私はPC眺めてダラダラ過ごします。
その時に緊急地震速報が出て、地震が来ました。
自宅も長いあいだ揺れてました。
3.11以来、あまり倒れるものを置かないようにしていたので、物が壊れたりとかありませんでした。
2日は大好きなエアバスの事故があったりと、大変な年始となってしまいました。
札幌-羽田は良く乗っていたので、ちょっとショックでした。
そんなかんじで、忙しい年末年始でした。
