とりあえず目をつけていたオイスターバーを攻略することに。
オイスターバー＆レストラン オストレア 赤坂見附店
生牡蠣は新鮮で美味しいものを厳選しています。
最近は流通の発達のおかげで「牡蠣はRの付く月が美味しい」という概念がないようです。
・牡蠣食べ比べ。小ぶりの「江戸前オイスター 爽夏」が味が濃厚で美味しかった。
牡蠣の若漬け・・・だったかな。
湯通しした牡蠣をポン酢でいただく一品。ダイエット向きで美味しい。
牡蠣フライ、香草焼き、グラタン3種盛り。美味しいやつばかりですな。
牡蠣のアヒージョ。
海老好きな息子が頼んだガーリックシュリンプ
牡蠣と旬野菜のパスタ。牡蠣の旨味がパスタに染み込み美味しい。
クリームブリュレ。ブリュレにハマっている息子がオーダー。
牡蠣は美味しい、白ワインやスパークリングワインも美味しいで、もっと家の近くにあったらお財布がやばいお店でした。
